Restaurante

  • Servicio al cliente: El curso enseña cómo interactuar con los clientes, comprender sus necesidades y ofrecer un servicio de calidad y personalizado.
  • Comportamiento y apariencia: Se aborda la importancia de mantener una imagen personal y profesional, así como un comportamiento apropiado y respetuoso en presencia de los clientes.
  • Tipos de restaurantes: Se pueden aprender sobre los diferentes tipos de restaurantes, desde establecimientos de comida rápida hasta restaurantes de alta calidad y fine dining.
  • Menús y bebidas: En este curso, se aprende sobre la presentación y descripción de los menús, así como a emparejar diferentes tipos de bebidas con los platos.
  • Conocimiento de alimentos: Se enseña sobre los ingredientes de los platos, la preparación de los alimentos y cómo manejar los alimentos de manera segura.
  • Habilidades de servicio de mesa: La capacitación incluye aprender sobre la disposición de la mesa, el servicio de alimentos y bebidas, las técnicas de carrerear, y el retiro de platos.
  • Etiqueta de comidas: Aprenderás sobre las prácticas comunes de etiqueta en la mesa, como el uso de cubiertos, la colocacion de la servilleta y la forma en que se debe comportar un comensal en la mesa.

Meteorología

  • Conceptos bácicos de metrología: Cómo la definición de metrología, los diferentes tipos de medidas, las unidades de medida, los errores de medición y la terminología común utilizada en este campo.
  • Instrumentos de medición: Aprenderá a describir y a utilizar diferentes instrumentos de medición como micrómetros, calibradores, sondas de contacto, comparadores, indicadores y otros dispositivos.
  • Calibración de instrumentos de medición: En este tema, aprenderá cómo se hace la calibración de los instrumentos de medición, cuáles son los diferentes métodos y técnicas utilizados y por qué es importante calibrar los instrumentos.
  • Incertidumbre de medición: Se aprenderá a calcular y a manejar la incertidumbre en la medición, incluyendo la incertidumbre y la expresión de los resultados de medición con incertidumbre.
  • Trazabilidad de los resultados de medición: Se aprenderá la importancia de un sistema de trazabilidad de los resultados de medición y cómo establecer una cadena de trazabilidad.
  • Sistemas de Gestión: Se darán a conocer los sistemas de gestión de calidad, y la aplicación de los mismos a la metrología, para garantizar la calidad y precisión de los resultados de medición.
  • Pruebas prácticas: La mayoría de los cursos incluyen prácticas en el uso de diferentes herramientas de medición, como calibradores, micrómetros y otros dispositivos de medición.

Reparación de máquinas de coser

  • Conocimiento de las partes de la máquina: Se aprenden los nombres y funciones de todas las partes esenciales de la máquina de coser, incluyendo la bobina, la placa de aguja, el prensatelas, la aguja y los diferenciales.
  • Problemas habituales: Se identifican los problemas más comunes en las máquinas de coser, incluyendo la rotura de la aguja, las tensiones inadecuadas y las dificultades con la alimentación de la tela.
  • Mantenimiento de la máquina: Se aprende cómo mantener la máquina de coser en buen estado, incluyendo la limpieza, lubricación y ajuste regular de los componentes.
  • Ajuste y calibración de la máquina: Se enseña cómo realizar ajustes y calibraciones básicos en la máquina de coser, como la alineación de la aguja y la regulación de la tensión del hilo.
  • Solución de problemas: En este tema, se aprenden técnicas para identificar la causa de los problemas mecánicos y eléctricos en las máquinas de coser, y cómo solucionar estos problemas para que la máquina funcione correctamente.
  • Reparaciones mecánicas: El curso cubre la reparación de piezas dañadas de la máquina de coser, como la aguja, el motor, los rodamientos y otros componentes que pueden necesitar ser reparados o sustituidos.
  • Uso de herramientas de reparación: Se proporciona la formación en el uso de herramientas de reparación esenciales, como destornilladores, alicates, llaves y otras herramientas mecánicas.

Comedor

  • Atención al cliente: Se aprende a interactuar con los clientes, a entender sus necesidades y a ofrecer un servicio de calidad y personalizado.
  • Habilidades para el servicio de mesa: Se enseña cómo configurar la mesa adecuadamente, cómo servir la comida y las bebidas, y cómo retirar los platos.
  • Menús y bebidas: En este tema se aborda la presentación y descripción de los menús, así como a emparejar diferentes tipos de bebidas con los platos.
  • Conocimiento de alimentos: Se dan a conocer los ingredientes de los platos, la preparación de los alimentos y cómo manejar los alimentos de manera segura.
  • Manejo y uso de utensilios y herramientas adecuados: El curso ofrece detalles específicos sobre cómo manejar y usar utensilios y herramientas que se utilizan en la preparación, el almacenamiento y la presentación de alimentos.
  • Ventas y marketing: Los estudiantes aprenden cómo hacer las ventas adecuadas, de manera que pueda fomentar la satisfacción del cliente y aumentar las ventas.

Actividades recreativas adaptadas

  • Introducción al concepto de discapacidad: familiarización con los diferentes tipos de discapacidad y los desafíos que enfrentan las personas con discapacidad en la vida cotidiana.
  • Adaptación de actividades: las estrategias de adaptación que incluyen la modificación o reemplazo de equipos, cambios en la estructura y el tamaño de los grupos de trabajo.
  • Comunicación e instrucción: los asistentes de actividades deben tener habilidades de comunicación efectivas para trabajar con personas con discapacidad y proporcionar instrucciones claras y concisas.
  • Desarrollo de una actividad: los estudiantes aprenderán a desarrollar una actividad nueva o a partir de una existente para su inclusión en un programa de actividades recreativas adaptadas mediante la consideración de todos los aspectos de la discapacidad de un participante.
  • Normas y regulaciones: comprensión de las leyes y regulaciones aplicables, desde la protección a la privacidad hasta las regulaciones de salud y seguridad.
  • La importancia de la inclusión social: cómo adaptar programas de actividades para que sean más inclusivos, así como para fomentar la comprensión de la comunidad sobre la discapacidad.

Confección de ropa infantil

  • Conocimiento de los diferentes tipos de tela y su uso: aprendiendo a elegir los materiales adecuados para cada tipo de ropa infantil.
  • Patrones y corte de tela: aprendiendo a cortar la tela de manera precisa según los patrones, y sobre cómo hacer ajustes en los patrones para adaptarlos a diferentes tamaños infantiles.
  • Costura y ensamblado de las prendas: aprendiendo a coser y unir diferentes piezas de tela de manera efectiva y con atención al detalle.
  • Terminaciones y acabados: aprendiendo a crear terminaciones suaves, dobladillos y otros detalles que hagan que la prenda se vea atractiva y bien hecha.
  • Diseño personalizado de patrones: aprendiendo a crear patrones personalizados según las necesidades del diseño.
  • Uso de máquinas de coser y herramientas: aprendiendo a utilizar de manera efectiva las herramientas y las máquinas de coser.
  • Técnicas avanzadas de costura: aprendiendo técnicas como cosido en botones y cierre de cremalleras.

Cálculo Mercantil

  • Conceptos básicos de contabilidad: aprender sobre los conceptos de ingresos, egresos, activos, pasivos y patrimonio, y cómo hacer un balance de situación.
  • Cálculo de intereses: aprender sobre los diferentes tipos de interés y cómo calcularlos, incluyendo el interés simple y el interés compuesto.
  • Cálculo de descuentos: cómo calcular los descuentos comerciales y financieros.
  • Impuestos: aprender sobre los diferentes impuestos y cómo calcularlos, incluyendo el impuesto sobre las ventas y el impuesto sobre la renta.
  • Análisis de estados financieros: cómo analizar los estados financieros y realizar proyecciones financieras.
  • Contabilidad de costos: cómo calcular el costo de producción de los productos y servicios.
  • Matemáticas financieras: aprender sobre el valor presente neto, el rendimiento porcentual anual, el valor futuro y otros conceptos matemáticos importantes en finanzas y negocios.

Planificación de actividades recreativas

  • Los diferentes tipos de actividad: conocer los diversos tipos de actividades que existen, cómo se clasifican y cómo se diseñan.
  • Evaluación de necesidades y recursos: aprender a evaluar las necesidades y recursos de la comunidad o grupo de participantes, y cómo usar esta información para diseñar programas de actividades.
  • Planificación de actividades: aprender sobre las fases de la planificación de actividades recreativas, incluyendo la identificación de objetivos, la selección de actividades, la elección de lugares y fechas adecuadas y el diseño de un plan de acción.
  • Gestión de personas y recursos: entender las habilidades de liderazgo y gestión necesarias para administrar con grupos de diferentes tamaños, su organización y gestión, junto con la gestión de los recursos financieros y materiales.
  • Seguridad y prevención de riesgos: aprender sobre la gestión de riesgos en los programas de actividades recreativas y cómo garantizar la seguridad de los participantes y organizadores.
  • Monitoreo y evaluación de los programas: los herramientas necesarias para la medición, seguimiento, evaluación y mejora de los programas.

Diseño y evaluación de programas recreativos

  • Planificación del programa: aprender a planear programas recreativos eficaces, incluyendo sus objetivos y metas.
  • Diseño del programa: cómo diseñar programas de actividades que cumplan con los objetivos y metas establecidos, y la selección y adquisición de los recursos necesarios.
  • Metodologías de enseñanza y técnicas de liderazgo: cómo impartir los conocimientos, habilidades y valores que los participantes deben aprender a través de herramientas educativas y lúdicas.
  • Evaluación del impacto: cómo evaluar el impacto del programa sobre los participantes, incluyendo el uso de técnicas de evaluación y herramientas de medición eficaces.
  • Comunicación y marketing del programa: cómo promocionar el programa y crear una imagen de marca con una buena comunicación y marketing.
  • Evaluación financiera: aprender a obtener los recursos financieros necesarios y cómo hacer un análisis financiero riguroso del programa.
  • Diseño y evaluación de actividades y actividades para personas con discapacidad y necesidades especiales.

Organización y administración de oficinas

  • Gestión de archivos y documentos: cómo organizar y almacenar los documentos y archivos de la empresa de una manera eficiente y segura, incluyendo el uso de tecnología de gestión de documentos.
  • Conocimientos de la tecnología de la información, las redes y las herramientas de software de productividad.
  • Planificación de reuniones y eventos: cómo planificar y organizar reuniones y eventos, incluyendo la gestión de la logística, la reserva de espacios, la organización de horarios y la coordinación de personas y recursos.
  • Atención al cliente: cómo gestionar de manera efectiva la atención al cliente, mejorar la comunicación con ellos y aumentar su satisfacción.
  • Gestión de la agenda: cómo gestionar agendas y plazos para reuniones, clientes o entregas de proyectos.
  • Comunicaciones empresariales: cómo administrar la comunicación interna y externa de la empresa, incluyendo correos electrónicos, informes, publicaciones, redes sociales y otros medios de comunicación.
  • Ética empresarial: cómo entender y aplicar los principios éticos en las relaciones empresariales, así como en su comportamiento y actitud.

Legislación laboral

  • Normas laborales y reglamentación: aprender sobre las leyes laborales y regulaciones que regulan el empleo y las relaciones entre empleadores y empleados.
  • Condiciones de trabajo: aprendiendo sobre los derechos de los empleados, salarios, horas de trabajo, cargas sociales, vacaciones, permisos y demás componentes del contrato laboral.
  • Conflicto laboral y negociación colectiva: cómo manejar los conflictos laborales y cómo las partes pueden alcanzar un acuerdo mediante la negociación colectiva.
  • Seguridad y salud en el trabajo: aprender sobre las normas y regulaciones en materia de seguridad y salud ocupacional y cómo implementarlas en el lugar de trabajo.
  • Discriminación y acoso laboral: cómo reconocer y prevenir la discriminación y el acoso laboral, y cómo denunciar estos comportamientos.
  • Empleo a personas con discapacidad y necesidades especiales: las leyes y regulaciones en la contratación y la adaptación de espacios y equipamientos de trabajo para empleados con discapacidades.
  • Relaciones internacionales en materia laboral: cómo las leyes laborales varían según la industria y el país; conocer los foros y programas internacionales que buscan reglamentar y mejorar las condiciones laborales.

Elementos de la organización cultural

  • Identidad y patrimonio cultural: aprendiendo sobre la importancia de la preservación de la identidad y los valores culturales de una comunidad.
  • Espacios y equipamiento cultural: cómo diseñar o adaptar espacios culturales y equipamiento, y la importancia de la creatividad y la estética.
  • Gestión de museos: cómo administrar y gestionar los museos y exposiciones, incluyendo la gestión de colecciones y el mantenimiento de los espacios y equipos.
  • Organización de eventos culturales: cómo planificar y administrar eventos culturales, incluyendo la selección de espacios, el presupuesto, la promoción y la ejecución.
  • Financiamiento: cómo obtener fondos y asegurar la financiación a través de subvenciones, donaciones y pagos por entrada, para eventos culturales, museos y otros espacios culturales.
  • Sostenibilidad organizacional: cómo asegurarse de que la organización culturales sea sostenible a largo plazo, considerando aspectos como la financiación, el personal, el mantenimiento, la promoción y la adaptación a los cambios culturales y tecnológicos.
  • Diversidad y accesibilidad: conocer la diversidad cultural y el acceso a espacios y exposiciones culturales para personas con discapacidades y otras necesidades especiales.

Requisitos para aplicar

  • Programa orientado solo a jóvenes, en edad comprendida entre 14 y 17 años.
  • Tener aprobado la educación primaria (6to grado).
  • Una (1) copia de la cédula de identidad del aspirante y del representante legal.
  • Llenar planilla de registro.

Beneficios

  • Acceso al primer empleo y sin necesidad de experiencia.
  • Cancelación del 75% del salario mínimo durante la fase teórica y del 100% durante la fase práctica, además, de los beneficios de la convención colectiva de la empresa o de la Ley Orgánica del Trabajo, los Trabajadores y las Trabajadoras LOTTT.
  • Certificación en oficios calificados avalada por el INCES.

Nota:El Inces dicta cursos gratuitos a todas las personas de cualquier edad.